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“大豆磨成白乳浆,轻熬细点泛琼光.”、“芝麻点缀马蹄平,皮脆瓤酥泾渭明.”分别描述了商河的两大名吃--老豆腐和马蹄烧饼,老豆腐含有的蛋白质、马蹄烧饼含有的淀粉,分别来自
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更新时间:2024-04-17
问题描述:

“大豆磨成白乳浆,轻熬细点泛琼光.”、“芝麻点缀马蹄平,皮脆瓤酥泾渭明.”分别描述了商河的两大名吃--老豆腐和马蹄烧饼,老豆腐含有的蛋白质、马蹄烧饼含有的淀粉,分别来自于黄豆和小麦种子的哪个结构中()

A.子叶、胚乳

B.胚芽、子叶

C.胚乳、胚根

D.胚乳、子叶

龚涛回答:
  老豆腐由黄豆加工而成,黄豆属于双子叶植物,种子的营养物质储存在子叶中,马蹄烧饼由小麦加工而成,小麦属于单子叶植物,种子的营养物质储存在胚乳中.   故选:A
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