猪肉(肥)的营养成分列表
(每100克中含)成分名称含量成分名称含量成分名称含量
可食部100水分(克)8.8能量(千卡)807
能量(千焦)3376蛋白质(克)2.4脂肪(克)88.6
碳水化合物(克)0膳食纤维(克)0胆固醇(毫克)109
灰份(克)0.2维生素A(毫克)29胡萝卜素(毫克)0
视黄醇(毫克)29硫胺素(微克)0.08核黄素(毫克)0.05
尼克酸(毫克)0.9维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)0.24
a-E0(β-γ)-E0.12δ-E0.12
钙(毫克)3磷(毫克)18钾(毫克)23
钠(毫克)19.5镁(毫克)2铁(毫克)1
锌(毫克)0.69硒(微克)7.78铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.03碘(毫克)0