茶,是中华民族的举国之饮.中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇.回答1-7题.
下列制茶过程涉及化学变化的是()
A.采青(采摘嫩叶)
B.发酵(茶叶的面份与空气起氧化作用)
C.干燥
D.包装